Jak sázet a pěstovat cukety

Cuketa je jednou z nejoblíbenějších zelenin na zahradách po celém světě. Proč? Protože je snadná na pěstování, rychle roste a přináší bohatou úrodu. Pokud vás zajímá, kdy a jak sázet cuketu, ideální čas na výsadbu je po skončení mrazů, obvykle od poloviny května. Cuketu můžete zasadit přímo do půdy nebo si předpěstovat sazenice ze semen doma a poté je přesadit na záhon. V tomto článku vám přinášíme tipy na úspěšné pěstování cuket, představíme různé druhy cuket a odpovíme na časté otázky, abyste si mohli užít bohatou úrodu této všestranné zeleniny.

Druhy cuket

Cukety se vyskytují v různých tvarech, velikostech a barvách. Zde jsou některé z nejoblíbenějších druhů cuket:

• Běžná zelená cuketa – Tradiční zelená cuketa s hladkou, tmavozelenou slupkou a jemnou chutí. Nejčastěji se pěstuje a používá v kuchyni.
• Žlutá cuketa – Má žlutou slupku a jemně sladší chuť než zelená cuketa. Dodá vašim pokrmům krásnou barvu.
• Kulatá cuketa – Tento méně známý druh cukety má tvar malé dýně a je ideální na plnění.
• Patizon – Cuketa s diskovitým tvarem a mírně vroubkovaným povrchem. Má jemnou chuť a je skvělý na grilování nebo pečení.
• Libanonská cuketa – Světlezelená cuketa s jemnější strukturou a chutnou dužinou. Oblíbená je především ve středomořské kuchyni.

Tipy na úspěšné pěstování cuket

1. Výběr místa

• Dostatek slunečního světla: Cukety milují teplo a slunce. Umístěte je na místo na zahradě, kde budou mít minimálně 6–8 hodin přímého slunečního světla denně. Slunečné prostředí podpoří silný růst rostlin a bohatou úrodu.

• Prostor pro růst: Cukety potřebují dostatek místa, protože jejich listy a plody zabírají velkou plochu. Při výsadbě dodržujte rozestupy přibližně 90 cm až 1 metr, aby měly rostliny dostatek prostoru a listy měly dobrý přístup k vzduchu. To pomůže předcházet chorobám.

2. Půda

• Výživná a propustná půda: Cukety preferují půdu bohatou na živiny, dobře propustnou a s dostatkem organické hmoty. Před výsadbou půdu obohaťte kompostem nebo dobře proleželým hnojem, čímž zvýšíte její úrodnost a propustnost. Tím zajistíte cuketám dostatek živin po celé vegetační období.

• pH půdy: Nejlepších výsledků dosáhnete v mírně kyselé půdě s pH mezi 6,0 až 6,8. Pokud je půda příliš zásaditá nebo kyselá, zvažte použití přípravků na úpravu pH, aby byly podmínky optimální.

3. Zálivka

• Pravidelná zálivka: Cukety mají rády vlhkou půdu, takže je důležité je pravidelně zalévat, zejména během horkých a suchých dní. Půda by měla být stále vlhká, ale ne přemokřená, aby se předešlo hnilobě kořenů.

• Zalévání ke kořenům: Při zalévání se vyhýbejte mokření listů, protože vlhké listy jsou náchylnější k plísňovým chorobám, jako je padlí. Nejlepší je zalévat přímo ke kořenům rostlin. Použití kapkové závlahy nebo zalévání hadicí přímo na zem může pomoci udržet rostliny zdravé.

4. Ochrana před škůdci

• Pravidelná kontrola: Cukety mohou lákat škůdce, jako jsou mšice, svilušky nebo slimáci. Pravidelně kontrolujte rostliny, zejména spodní stranu listů, kde se tito škůdci často ukrývají.

• Přírodní metody ochrany: V případě napadení mšicemi nebo sviluškami použijte přírodní repelenty, například roztok vody s mýdlem nebo neemový olej. Slimáky můžete ručně sbírat nebo použít ekologické pasti. Pokud preferujete biologickou ochranu, zvažte použití přirozených nepřátel škůdců, například slunéček nebo dravých roztočů.

5. Mulčování

• Ochrana půdy: Mulčování kolem cuket pomáhá udržovat vlhkost v půdě, snižovat výskyt plevele a zlepšovat kvalitu půdy. Použijte organické materiály, například slámu, kompost nebo posekanou trávu, které zároveň pomohou udržet rovnoměrnou teplotu půdy.

6. Hnojení

• Pravidelný přísun živin: Cukety jsou náročné na živiny, proto je během vegetačního období pravidelně přihnojujte. Používejte vyvážená organická hnojiva, která obsahují dusík (pro růst listů), fosfor (pro podporu kvetení) a draslík (pro tvorbu plodů). Hnojte především na začátku vegetačního období a během kvetení a tvorby plodů.

• Kapalná hnojiva: Pro rychlý přísun živin můžete používat kapalná hnojiva každé dva až čtyři týdny.

7. Sklizeň

• Sklizeň mladých plodů: Nejlepší čas na sklizeň cuket je, když dosáhnou délky přibližně 15–20 cm. Mladé cukety jsou jemnější, chutnější a méně vláknité než ty, které zůstanou na rostlině příliš dlouho. Pravidelným sběrem podpoříte další tvorbu plodů.

• Používání ostrých nástrojů: Při sklizni cuket používejte ostré nůžky nebo zahradnický nůž, abyste plody odstranili bez poškození rostliny.

8. Ochrana před chorobami

• Prevence padlí a dalších plísňových chorob: Pokud pěstujete cukety v oblastech s vysokou vlhkostí, mohou být náchylné k plísním, jako je padlí. Mulčování a správné zalévání ke kořenům jsou klíčovými preventivními opatřeními. Pokud se choroba objeví, použijte přírodní fungicidy nebo odstraňte napadené listy, aby se zabránilo šíření.

Zajímavosti o cuketách

• Cuketa je vlastně ovoce, i když se často používá jako zelenina.
• Jedlé jsou i květy cukety! Jsou oblíbené v italské kuchyni, kde se plní a smaží.
• Největší cuketa, která byla kdy vypěstována, vážila více než 65 kilogramů!
• Cukety jsou bohaté na vitamín C, draslík a antioxidanty, což z nich činí zdravou volbu pro každodenní stravu.

Časté otázky o pěstování cuket

1. Jak často mám zalévat cukety?

Cukety potřebují dostatek vody, ale ne příliš mnoho. Zalévejte jednou až dvakrát týdně, podle počasí. Důležité je, aby půda nebyla přemokřená, ale ani zcela suchá.

2. Proč moje cukety nekvetou?

Pokud cukety nekvetou, může to být kvůli nedostatku slunečního světla nebo živin. Zajistěte, aby rostliny měly dostatek světla a přidejte hnojivo bohaté na fosfor, který podporuje kvetení.

3. Co dělat, když moje cukety hnijí na koncích?

Hnití na koncích plodů je známkou nedostatku vápníku v půdě. Předejděte tomu přidáním vápníku do půdy nebo pravidelným hnojením.

4. Kdy je nejlepší čas na sklizeň cuket?

Nejlepší je sklízet cukety, když dosáhnou délky 15–20 cm. Mladé cukety mají lepší chuť a jemnější texturu.

Věříme, že tyto tipy vám pomohou vypěstovat bohatou úrodu cuket. Nebojte se experimentovat s různými druhy a způsoby pěstování, abyste našli ty nejlepší pro vaši zahradu. Přejeme hodně štěstí a úspěchů!