Jak správně sázet, stříhat a tvarovat tomel japonský

Hurmikaki (Diospyros kaki) je ovocný strom, který produkuje lahodné a sladké plody známé jako kaki nebo tomel. Tyto stromy jsou oblíbené nejen díky svým plodům, ale také pro svůj atraktivní vzhled, který na podzim přidává zahradě nádherné barvy. Aby váš strom hurmikaki prospíval a poskytoval bohatou úrodu, je důležité znát správné postupy pěstování a péče. V tomto článku vám přinášíme užitečné tipy a rady.

Druhy hurmikaki

Existuje několik druhů hurmikaki, které se liší velikostí, tvarem a chutí plodů. Mezi nejznámější odrůdy patří:

• Hurmikaki 'Fuyu' – Oblíbená odrůda, jejíž plody jsou sladké i před úplným dozráním. Plody mají kulatý tvar a jemnou slupku, což je činí ideálními pro přímou konzumaci.
• Hurmikaki 'Hachiya' – Tento druh produkuje větší, hruškovité plody, které jsou velmi trpké, pokud nejsou plně zralé. Po dozrání jsou extrémně sladké a často se využívají při pečení.
• Hurmikaki 'Saijo' – Japonská odrůda s menšími, oválnými plody, které mají velmi sladkou dužinu. Tento druh je odolný vůči chladu a vhodný pro pěstování v chladnějších podmínkách.
• Hurmikaki 'Sharon' – Tato odrůda nemá semena a plody jsou méně trpké, což znamená, že je lze konzumovat přímo, aniž by bylo nutné čekat na úplné dozrání.

Zajímavosti o hurmikaki

• Hurmikaki pochází z Číny, kde se pěstovalo již před více než 2000 lety. Dnes je oblíbené zejména v Japonsku, Koreji a USA.
• Plody hurmikaki obsahují vysoké množství vitamínů A a C, což z nich činí výživný doplněk stravy.
• Japonsko je největším producentem hurmikaki na světě a hurmikaki je zde neodmyslitelnou součástí podzimní sezóny.
• Některé druhy hurmikaki lze jíst ihned po sklizni, zatímco jiné musí být plně zralé, aby ztratily svou trpkost.

Tipy na úspěšné sázení hurmikaki

Pro úspěšný růst a bohatou úrodu hurmikaki dodržujte následující kroky:

1. Výběr správného stanoviště

• Slunečné a chráněné místo: Hurmikaki potřebuje slunné stanoviště, které poskytuje alespoň 6 až 8 hodin přímého slunečního světla denně. Slunce podporuje kvetení a tvorbu plodů. Zároveň je důležité, aby místo bylo chráněno před silnými větry, které by mohly poškodit jemné výhonky.

• Dobře propustná půda: Hurmikaki vyžaduje dobře propustnou půdu. Stojatá voda nebo přemokřená půda může způsobit hnilobu kořenů, proto je vhodné zlepšit drenáž přidáním písku nebo kompostu.

2. Příprava půdy před sázením

• Testování půdy: Hurmikaki preferuje mírně kyselou půdu s pH mezi 6,0 a 6,5. Před sázením je dobré otestovat pH půdy a podle potřeby ji upravit přidáním vápna nebo síry.

• Příprava půdy: Před výsadbou zkypřete půdu do hloubky alespoň 30 cm a přidejte organický materiál, jako je kompost nebo vyzrálý hnůj. Tím zlepšíte strukturu půdy a zajistíte stromu potřebné živiny.

3. Správný čas na sázení

• Jarní sázení: Nejlepší čas na sázení hurmikaki je na jaře (březen až duben), aby se stromky mohly zakořenit před létem. Jarní výsadba také minimalizuje riziko poškození kořenů mrazem.

• Vyhněte se mrazům: Hurmikaki je citlivé na mráz, zejména mladé stromky, proto je důležité se vyhnout sázení během mrazivého počasí nebo v období extrémního chladu.

4. Sázení sazenic

• Příprava sazenic: Před výsadbou zkontrolujte kořeny sazenic a odstraňte všechny poškozené nebo suché části. Pokud jsou kořeny dlouhé, jemně je zkraťte na přibližně 30 cm, aby se lépe rozrůstaly.

• Velikost jámy: Vykopejte jámu o rozměrech 60 cm na šířku a 60 cm na hloubku. Jáma by měla být vyplněna směsí vykopané půdy a kompostu, aby se vytvořily ideální podmínky pro zakořenění.

• Umístění sazenice: Stromek umístěte tak, aby místo roubování (pokud existuje) bylo asi 5 cm nad úrovní půdy. Jemně zasypte kořeny půdou a utlačte, aby se odstranily vzduchové kapsy.

5. Zalévání a mulčování

• Zalévání: Po výsadbě hurmikaki důkladně zalijte, aby se půda usadila kolem kořenů. V prvních týdnech po výsadbě zajišťujte pravidelnou zálivku, ale dávejte pozor, aby půda nebyla přemokřená.

• Mulčování: Kolem stromku rozprostřete vrstvu mulče (například slámu, kůru nebo kompost) o výšce 5–10 cm. Mulč pomáhá udržovat vlhkost v půdě, reguluje teplotu a brání růstu plevele.

6. Podpora a ochrana

• Podpora mladých stromků: Mladé stromky hurmikaki mohou potřebovat oporu, aby zůstaly vzpřímené. Použijte kůl a měkký provaz, abyste stromek stabilizovali během prvního roku růstu.

• Ochrana před škůdci: Hurmikaki může být ohroženo škůdci, jako jsou mšice nebo roztoči. Používejte ochranné sítě nebo obaly na kmen, abyste strom chránili před škůdci a zvířaty. Pravidelně kontrolujte stromek na známky napadení nebo chorob.

Dodržováním těchto tipů zajistíte, že váš strom hurmikaki bude zdravě růst a přinese bohatou úrodu sladkých plodů.

Tipy na správné stříhání a řez hurmikaki

Řez hurmikaki je klíčový pro zdravý růst stromu a kvalitní úrodu. Následující tipy vám pomohou správně pečovat o vaše hurmikaki:

1. Kdy řezat hurmikaki:

• Koncem zimy nebo začátkem jara: Nejlepší čas na řez hurmikaki je během klidového období stromu, tedy koncem zimy nebo na začátku jara. V tomto období je strom méně náchylný k infekcím, a proto se řezy rychleji hojí.

• Vyhněte se řezu během aktivního růstu: Řez v období aktivního růstu by mohl strom oslabit a zvýšit riziko chorob nebo škůdců. Letní řez se proto nedoporučuje.

2. Typy řezu hurmikaki:

• Odstranění poškozených, mrtvých a nemocných větví: Prvním krokem při řezu je odstranění všech poškozených, nemocných nebo mrtvých větví. Tyto větve oslabují strom a mohou být vstupní branou pro infekce.

• Zlepšení proudění vzduchu: Odstraňte větve, které se navzájem překrývají nebo rostou dovnitř koruny. To zlepší proudění vzduchu v koruně, čímž se sníží riziko plísňových onemocnění a zlepší kvalita plodů.

• Řez pro lepší světlo: Stromy hurmikaki potřebují dostatek světla, aby plody mohly dobře dozrávat. Pravidelný řez zlepšuje přístup světla dovnitř koruny, což podporuje lepší úrodu.

3. Tvarování hurmikaki:

• Otevřená koruna (vázovitý tvar): Nejlepším způsobem, jak tvarovat strom hurmikaki, je vytvořit otevřenou korunu nebo vázovitý tvar. Tento tvar umožňuje lepší proudění vzduchu a průnik světla, což podporuje zdravé plodění a minimalizuje riziko plísní.

• Tvarování mladých stromů: Mladé stromy hurmikaki je vhodné tvarovat od začátku. Při formování koruny odstraňte centrální výhonek a nechte 3–4 hlavní větve růst do stran, aby vznikla otevřená a dobře větraná koruna.

4. Omlazovací řez:

• Každé 3–4 roky: Omlazovací řez je důležitý pro podporu nového růstu a zvýšení úrody. Každé 3–4 roky odstraňte starší a méně produktivní větve, čímž vytvoříte prostor pro nové výhonky, které přinesou lepší úrodu.

• Odstranění starších větví: Při omlazovacím řezu se zaměřte na odstranění starších a slabších větví, které už nepřinášejí plody. Tento proces stimuluje nový růst a zajišťuje dlouhodobou produktivitu stromu.

5. Použití správného nářadí:

• Ostré zahradnické nůžky a pily: Používání ostrého nářadí je důležité pro vytvoření čistých řezů, které se rychle hojí. Ostré nůžky a pily minimalizují poškození stromu a snižují riziko infekcí.

• Dezinfekce nářadí: Před každým řezem dezinfikujte své zahradnické nářadí, zejména pokud pracujete s nemocnými větvemi. Tím zabráníte přenosu chorob mezi stromy.

6. Péče po řezu:

• Ošetření větších ran: Větší řezy (více než 2,5 cm v průměru) mohou být náchylné k infekcím a plísňovým onemocněním. Aplikujte zahradnický vosk nebo speciální přípravek na ošetření ran, aby byl strom chráněn a hojil se rychleji.

• Kontrola stromu: Po provedení řezu pravidelně kontrolujte strom, zda nevykazuje známky stresu nebo infekce. Pokud zaznamenáte jakýkoli problém, okamžitě podnikněte kroky k jeho řešení.

7. Zlepšení úrody po správném řezu:

• Kvalita plodů: Pravidelný řez zlepšuje kvalitu plodů, protože zajišťuje lepší přístup světla a vzduchu. Stromy se správně tvarovanou korunou přinášejí větší a chutnější plody.

• Pravidelná úroda: Stromy, které jsou pravidelně stříhané a správně tvarované, přinášejí stabilní a kvalitní úrodu. Správný řez hurmikaki zajišťuje, že váš strom bude plodný po mnoho let.

Často kladené otázky

1. Kdy je nejlepší čas na řez hurmikaki?

Nejlepší čas na řez hurmikaki je koncem zimy nebo začátkem jara, než začne nový růst. Řez v tomto období minimalizuje riziko infekcí a pomáhá stromu rychle se zotavit.

2. Jak často by se mělo hurmikaki řezat?

Hurmikaki by se mělo řezat každoročně, aby se zajistil zdravý růst a dostatečná úroda. Pravidelný řez také pomáhá udržovat otevřenou a dobře větranou korunu.

3. Jaké nářadí je potřeba na řez hurmikaki?

Na řez hurmikaki budete potřebovat ostré zahradnické nůžky nebo pilku na silnější větve. Ujistěte se, že nářadí je čisté a dezinfikované, abyste předešli přenosu chorob.

4. Jak chránit hurmikaki před škůdci a chorobami?

Nejlepší prevencí je pravidelný řez, správné hnojení a kontrola škůdců. V případě výskytu chorob můžete použít ekologické fungicidy nebo insekticidy podle potřeby.

5. Jak zvýšit úrodu hurmikaki?

Pravidelný řez, dostatek slunečního světla a kvalitní půda jsou základními faktory pro zvýšení úrody. Důležité je také poskytnout stromům správné hnojivo bohaté na dusík, draslík a fosfor.

Hurmikaki jsou krásné a užitečné stromy, které si zaslouží správnou péči. S těmito tipy na řez a tvarování zajistíte zdravý růst a bohatou úrodu po mnoho let. Pokud máte další otázky o pěstování a řezu hurmikaki, neváhejte nás kontaktovat nebo navštívit náš e-shop, kde najdete vše potřebné pro úspěšné pěstování.